姜龙

    一般人认为母亲节源于美国,1906年5月9日,美国费城的安娜·贾薇丝的母亲不幸去世。她悲痛万分,在次年母亲周年祭日,安娜小姐组织了追思悼念母亲的活动。此后,她到处游说,并向社会各界呼吁,号召设立母亲节,她的呼吁获得热烈响应。

    1913年5月10日,美国参众两院通过决议案,由威尔逊总统签署公告,决定每年5月的第二个星期日为母亲节。

这一举措引起世界各国纷纷仿效,至1948年安娜谢世时,已有43个国家设立了母亲节。

    现在,母亲节的母亲之花是康乃馨,其花鲜艳美丽,花瓣紧凑而不易凋落,叶片修长而不易卷曲。花朵雍容富丽,更有诱人的浓郁香气。

    其实,我国亦有母亲花,它就是萱草花。萱草是百合科多年生草本植物,根茎肉质,叶狭长,细小的枝端开出桔红或橘黄色的花,十分艳丽。它不仅可供人观赏,其花蕾叫金针,也可作蔬菜供人食用,在我国北方广为种植。

在《现代汉语词典》里,“萱堂”代指母亲。有诗为证,孟郊的游子诗“萱草生堂阶,游子行天涯。慈母依堂前,不见萱草花”,叶梦得诗云“白发萱堂上,孩儿更共怀”。

    早在《诗经·卫风·伯兮》里就有“焉得谖草,言树之背?”谖草就是“萱草”,背同“北”,指母亲住的北房。这句话的意思是说:我到哪里弄到一枝萱草,种在母亲的堂前,让母亲乐而忘忧呢?(萱草又名忘忧草)

此外,我国还流传着一个与萱草有关的“至孝感天”的故事。在延福乡里,有一个人叫彭溥生,他生性孝顺,当年迈的母亲病重的时候,不仅衣不解带的伺候了两个月,而且看母亲的病情毫无起色,便选了个黄道吉日,焚香祷告上苍,表示愿意用自己的生命换取母亲的健康。说来奇怪,就在他祷告完毕的当天晚上,他真的无疾而终。亲朋好友竟以为他是不愿照料母亲,畏苦而死,就草草把他埋了!没想到第二年,他的坟上竟长出许多美丽的萱草,繁花似锦,甚是壮观。这时大家才明白原来他是一个大孝子,“至孝感天”才长出了许多希望母亲忘忧的“萱草”啊。

萱草除了叫“忘忧草”,还被称作“宜男草”,相传怀孕妇女佩戴或者吃食就会生男孩。梁元帝萧绎曾写过一首诗“可爱宜男草,垂禾映倡家。何时如此叶,结实复含花。”

    萱草开花,其花名为金针,可供人食用,如“金针排骨汤”、“金针炒肉丝”等。据营养专家分析,它不仅含有很高的铁质,量约为菠菜的20倍,而且蛋白质含量也高达62%。另外,还有少量的维生素A、B1、C等,是极具营养价值的食品,不过,由于容易凋萎,所以仅少量供鲜食,大多数都加工成干燥的金针菜,又为避免雄蕊影响色泽美观,通常都采摘将开未开的花蕾,先蒸熟,再暴晒两天,最后经过“熏硫”工序,才制出色泽好耐久藏的上等金针菜,便可四季常食。

    “百善孝为先”。儿女们在母亲堂前种植萱草,或送金针菜给母亲烹饪美食,以表达儿女希望母亲乐以忘忧的孝敬之意,金针菜四季常有,故我们中国的母亲节,天天可过!

2010年09月23日

·初当班主任新体验

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中国的母亲节

姜龙 一般人认为母亲节源于美国,1906年5月9日,美国费城的安娜·贾薇丝的母亲不幸去世。她悲痛万分,在次年母亲周年祭日,安娜小姐组织了追思悼念母亲的活动。此后,她到处游说,并向社会各界呼吁,号召设

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