深州中学食堂获评“衡水市营养健康餐厅”荣誉称号

近日，衡水市卫生健康委员会印发了《关于2023年营养健康餐厅（食堂）市级复核验收结果的通报》，深州中学食堂获评“衡水市营养健康餐厅”荣誉称号。

一直以来，深州中学高度重视餐饮服务工作，将餐饮工作列为学校后勤服务工作的重中之重，坚持“营养均衡、注重品质、暖心服务”的原则，严把从业标准、食品原料采购、加工操作、消毒保洁、饭菜留样等关键环节，全面加强食品安全监管。学校食堂积极探索多元化的营养膳食，不断丰富食品种类，以满足不同学生的口味和营养需求，确保师生吃得安全、吃得营养、吃得健康，努力为师生提供优质暖心的餐饮服务。同时，食堂及时听取师生就餐建议和意见，做到有反馈，有措施，有改进，全方位促进食堂供餐质量、服务水平的提升。我校还在全省同类学校中第一家建成了师生参与的食品安全微型检测站，购置相关先进检测仪器设备，能够精准、快速地检验出果蔬中的有机磷和氨基甲酸酯类等农药残留，在提升师生食品质量意识的同时确保餐饮卫生安全。2022年，深州中学食堂获颁《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证证书》，是衡水市首批通过HACCP认证的学生食堂。为深入推进健康河北合理膳食行动，切实提升营养健康服务能力，拓展营养健康单位示范效应，衡水市卫生健康委员会在全市开展了2023年营养健康餐厅(食堂)建设工作，经自评申报、县级审核、市级复核等环节，深州中学等76家餐饮服务单位达到营养健康餐厅（食堂）授牌标准，被授予“衡水市营养健康餐厅”牌匾。